2° Forum Nazionale:
"CARNI DI ALTA QUALITA', con il coniglio si può."
Masone (RE), 22 settembre 1999
Il 22 settembre 1999 Progeo organizza il
1° Forum nazionale del settore cunicolo
presso la propria sede di Masone (RE). Relatori
il dr. Louis Marie Baumier (Grimaud Freres);
il dr. Cesare Castellini (Università di Perugia);
il dr. Casimiro Crimella, Università di Milano;
il dr. Iller Landini, Direttore Tecnico, e il dr. Alberto Frullini, del servizio veterinario di Progeo;
il sig. Roberto Rossi, macellatore (MCC di Cremona);
la dr.ssa Patrizia Locatelli, Assicurazione
Qualità Centrale Plasmon;
il prof. Giulio Zucchi, Università di Bologna e Presidente dell'Accademia delle Buone Carni;
il prof. Roberto Belli, Presidente di PromConIt;
il dr. Lucio Croce, Responsabile acquisti Finjper;
il dr. Carlo Bianchi, Coop Italia;
il sig. Maurizio Gasperini, tecnico ed agente Progeo.
Ha diretto i lavori, presentando le relazioni e moderando il dibattito che ne è seguito,
il dr. Angelo Gamberini di Edagricole.
Gli atti del Forum sono stati pubblicati sul numero
11-12/1997 della Rivista di Coniglicoltura.
Il prof. Belli e il dr. Bianchi.
Il prof. Zucchi.
Il dr. Baumier.
Il dr. Crimella.
Il dr. Frullini. Bianchi e il dr. Croce
Rossi e il dr. Gamberini.
Maurizio Gasperini.
Il dr. Landini. La dr.ssa Locatelli.
Carlo Bianchi. Il Presidente di Progeo, Sergio Nasi.